8月28日，仰天湖瑶族乡“民宿+禾花鱼”农耕体验活动热闹启幕，不少游客走进山野田间，沉浸式体验抓鱼嬉水、古法农耕的田园乐趣，近距离感受瑶乡山水烟火气。

稻浪翻涌渔趣浓，我现在是在仰天湖瑶族乡青山村。一场趣味捕捞正在我身后展开，当地村民素有稻田养鱼的传统，在低温清水环境中自然生长的生态鱼苗，造就了其肉质细嫩，清甜无腥的独特口感，也成为大山里极具代表性的原生态美味。

青山村坐拥高山冷水稻田资源，千年延续稻鱼共生的生态种养模式。因其口感鲜美，禾花鱼成了市场上颇受欢迎的美味，亲身感受捕捞更是不可多得的机会。游客们纷纷挽起裤脚踏入田间，俯身追鱼、徒手捕捞，田间水花四溅、笑语盈盈，大家在肆意嬉闹中远离城市喧嚣，收获满满童趣与山野喜悦。

我小时候就在农村长大，好久都没有抓过禾花鱼了。这里的禾花鱼是高山冷水养殖，特地想带孩子过来亲身感受这份田园乐趣——游客 黄明清

小时候没有机会捞鱼，这也是我第一次捞鱼，特别激动，也特别开心。这里的鱼格外活泼，怎么追都追不上。虽然弄得满身泥巴，也没有换洗的衣服，但心里特别快活，而且这个地方风景也很好。——游客李楚波

此次活动联动青山村两大本土民宿，以“农耕体验+田园美食+民宿旅居”为核心，打造沉浸式农旅新场景，现场体验古法手工豆腐制作，感受悠然惬意的瑶乡慢生活，同步引入新媒体直播宣传，拓宽农产品销售渠道。

目前村里采取自产自销的经营模式。下一步，村委会将加大村集体投入，联动村民成立合作社，携手拓宽渠道，共同增收致富。——仰天湖瑶族乡青山村党支部书记村委会主任 谭宇杰

禾花鱼养殖作为仰天湖瑶族乡特色富民产业，今年全乡养殖面积达5000余亩，亩产鲜鱼50余斤，原生态高山禾花鱼市场口碑良好、供不应求。接下来，仰天湖瑶族乡将深挖生态民俗农耕资源，常态化推出田园体验活动，提质民宿服务，以“文旅+”模式深挖乡村多元价值，为全区打造农文旅融合发展集群带赋能。