为严厉打击肉类及其制品食品安全领域违法违规行为，切实筑牢食品安全防线，守护人民群众“舌尖上的安全”，郴州市公安局北湖分局、北湖区市场监督管理局联合面向社会各界和广大群众公开征集相关违法违规线索。

一、线索征集时间

即日起至2026年12月31日。

二、线索征集范围

聚焦肉类及其制品生产、加工、销售、餐饮服务全链条，重点征集以下违法违规线索：

1. 原料肉品未按规定索取查验动物产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，非法买卖、伪造检疫合格证明，对畜禽及肉类注水、注药或注入有毒有害物质等违法犯罪线索。

2. 采购、加工、销售病死、毒死、死因不明的畜禽水产肉类及其制品；经营未经检疫、检疫不合格、来源不明、无合格证明的肉类产品；使用回收肉、过期肉、腐败变质及霉变生虫肉生产加工肉制品。

3. 以“合成肉”“拼接肉”冒充“原切肉”或“新鲜肉”销售；以低价肉制品冒充高价肉制品；在肉制品中掺入非肉蛋白、淀粉、植物纤维等非肉类成分，但未在配料表中如实标注等违法行为。

4. 超范围、超限量使用食品添加剂生产加工肉制品；使用非食用物质、非食品原料生产加工肉制品。

5. 未取得食品生产经营证从事肉制品生产经营活动；超出许可范围生产加工肉制品；伪造、冒用、转让、出租、出借食品生产经营许可证。

6. 生产加工场所环境脏乱差，不符合食品生产卫生规范；防蝇、防鼠、防尘等“三防”设施缺失或破损；未按规定对生产加工设备、工器具进行清洗消毒，存在交叉污染风险。

7. 预包装肉制品虚标生产日期、篡改保质期、伪造配料表及生产者信息、净含量造假；用香精调配肉制品虚假宣传误导消费者；无标签、标签不全或不符合食品安全标准。

8. 通过电商平台、直播带货销售“三无”肉制品，向学校、养老机构、工地等供应劣质肉品；在集贸市场、学校周边等重点场所制售过期、变质、不合格肉制品；未按规定冷藏冷冻导致食品安全隐患；市场开办方未履行入场查验义务；网络销售未按要求公示产品资质信息。

9. 其他涉及肉类及其制品生产经营的违法违规行为。

三、举报方式

（一）公安部门举报

举报电话：110，0735-2160216

信函或上门举报地址：郴州市公安局北湖分局北湖区森林公安局（地址：郴州市南岭大道五号丽景巷北湖区森林公安局 ，邮编：423000）

联系人：周警官18975513917

（二）市场监管部门举报

举报电话：12315，12345

线上反馈：登录全国12315互联网平台（网址：http://www.12315.cn），或者通过微信、支付宝小程序搜索12315

信函或上门举报地址：北湖区市场监督管理局（地址：郴州市北湖区柏树路2号，邮编：423000）

受理单位：郴州市北湖区市场监督管理局

四、举报须知

1.举报人可实名或匿名举报，提倡实名举报并提供联系方式、违法主体、地址、事实经过及照片、视频、订单、票据等相关证据，便于核查处置。

2.举报人应当对举报内容真实性负责，不得捏造歪曲事实、诬告陷害他人，对恶意举报、诬告陷害的，将依法追究法律责任。

3.相关部门将对举报人信息及举报内容严格保密，依法保护举报人合法权益，对打击报复举报人的，依法从严惩处。

4.对举报线索查证属实、为案件查处提供重要帮助的，将按有关规定予以奖励。

欢迎广大群众、经营者、从业人员踊跃反馈违法违规线索，共同参与食品安全监督。

郴州市公安局北湖分局

郴州市北湖区市场监督管理局

2026年4月1日